冷凍ふかひれ姿煮特大
尾びれ230g前後１枚
冷凍専用たれ　400gX2付き
17,500円


気仙沼港に水揚げされたヨシキリザメのみ使用しています。中華の一部専門店にしか提供していない「ふかひれ姿煮」ですが御家庭にてお手軽にその味をお楽しみいただける様、特別調整いたしました。調理済みですので、温めるだけで手軽に召し上がれます。
■召し上がり方
２〜４人前
水をはった鍋に袋ごと「ふかひれ」「たれ」を入れて強火にかけます。沸騰したら極弱火にして、さらに２０分ほど温めます。
■盛りつけ
◎姿煮
「ふかひれ」の上から「たれ」をかけます。茹でたチンゲン菜、蟹などを添えていただきますと一層よろしいです。
◎ふかひれ丼
熱々のご飯の上に八分焼きの卵を乗せたあと、「ふかひれ」を乗せ「たれ」をかけます。

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